常见食物相克现象有哪些 食物相克大全早知道

如今人们越来越讲究营养搭配了，哪些食物在一起吃更为健康，而有些食物搭配在一起则会发生相克的现象。常见食物相克现象有哪些?太多了，比如我们非常多见的小葱拌豆腐、鸡蛋和豆浆等，这些食物搭配会对人体产生一定的影响，少量吃一般问题不大，但知道了之后，还尽量是少配在一起吃。

小葱拌豆腐很常见，但是并不是很科学。豆腐当中的蛋白质、钙质含量比较多，小葱之中的草酸会多一点，当两者搭配在一起的时候，结合之后容易形成草酸钙，会让豆腐中的钙遭到破坏，吃的多了，人容易出现缺钙的情况，偶尔吃点倒没什么。

菠菜之中含有铜，这是人体红血球制造所不可缺少的，但是与瘦肉之中的锌混合在一起，会让铜减少，而不利于身体的生长发育。

鸡蛋、豆浆都是营养价值非常丰富的食物，不过两者搭配的时候，鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，反而不容易被人体吸收，营养价值就会大打折扣了。

螃蟹是寒性的食物，同样柿子也是这样的，两者不要在一起吃，不仅会增加寒性，同时螃蟹在鞣酸的作用下，容易凝结成块状，胃结石容易出现，可能会有呕吐、腹泻、腹痛等不良的状况。

茶叶和鸡蛋两者搭配也并不科学，这是因为茶叶当中不仅有生物碱，还有酸性物质，而与鸡蛋中的铁元素结合在一起的时候，会增加对胃部的刺激，人的正常消化容易受到影响。

牛肉和栗子的营养价值也都不低，但是组合在一起吃的话，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，栗子的营养价值会受到影响，人的消化功能也会有减弱。

常见食物相克现象有哪些?除了上面介绍的这些之外，还有不少，比西红柿和黄瓜、味精和鸡蛋、山楂和萝卜等，这些食物搭配也不是不能吃，只是可能会降低其中一种食物的营养，或是会对人体造成不良的影响，所以还需要注意了，能少吃就少吃，能不吃就不吃。