5类人群很适合喝酸奶
2023-09-14 14:20:53 来源:
众所周知,酸奶是一种营养价值非常高的饮品,而且其中的营养成分比牛奶更容易被人体吸收,所以现在很多人都热衷于喝酸奶,尤其是以下5类人群,他们喝酸奶的好处比平常人更多,一起来详细了解一下吧。
动脉硬化和高血压病患者:一些营养学医生发现,酸奶中含有一种“牛奶因子”,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。
肿瘤病患者:酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些*,认为“一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌”。
年老体弱病人:酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。
使用抗生素者:抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。
骨质疏松患者:酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。
以上5类人群比平常的人群更适合饮用酸奶,所以,符合这些特征的人群更加应该适当的饮用酸奶,不过,现在出售的酸奶品种繁多,有很多是添加各种果味的,虽然口感会更好,但是还是建议大家喝原味的即可。
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