秋冬季养生汤怎么做 推荐几款养生汤食谱
2023-08-14 14:21:49 来源:
秋冬季是养生的很好季节。在秋冬季,不少慢性疾病容易高发,所以注意养生有道,能减少慢性疾病的复发。而养生汤是很健康的饮食烹饪方式,特别是在南方地区,很多人都有煲汤的习惯,煲汤也作为强身健体的饮食方式。那么秋冬季养生汤如何做?相信大家都想了解这个问题。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,推荐几款养生汤食谱,希望对大家有帮助。
1、猪蹄红枣枸杞汤。材料有新鲜猪蹄一到两个,红枣、枸杞适量。具体的做法是,将新鲜的猪蹄清洗干净,先用开水在锅里汆一下,捞出备用。再在锅内装上半锅水,加入汆过水的猪蹄及其之前准备好的红枣和枸杞,用小火慢炖七八十分钟。等待猪蹄汤变黄色后,再加入盐、味精即可食用。
2、鱼肉豆腐汤。材料有黄鱼或者鲫鱼、一块老豆腐。具体的做法是,将购买的鱼去除内脏、鱼鳞和鱼鳃,洗净干净后备用。锅里装入一定量的水,把鱼放入锅中小火炖,一直等到鱼肉熟了,再加入老豆腐,再炖10分钟。为了去除鱼汤的腥味,需要在起锅时加入盐、生姜、葱末、香菜调味。
3、黑木耳红枣汤。材料有黑木耳20克,红枣10个,白糖或者红糖适量。具体的做法是,加入适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,再加入白糖或者红糖调味。
4、红糖桂圆莲子汤。材料有红枣20粒,将核去掉,桂圆10粒,新鲜莲子30颗,新鲜百合两个,枸杞40粒。量所有材料用清水泡发以后放入干净的装锅里,用水煮。小火,半小时即可。
综上所述,秋冬季养生汤怎么做?小编给大家推荐了几款养生汤食谱。这几种食谱分别是猪蹄红枣枸杞汤、鱼肉豆腐汤、黑木耳红枣汤和红糖桂圆莲子汤。这四款食谱老少皆宜,而且味道好,制作方法也非常得简单,在秋冬季节食用是再好不过的了。如果你愿意享受这样的美食,不妨按照食谱的方法自己做一下吧。
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