吃什么食物对眼睛好食材选购

2023-08-26 17:12:13 来源:

过度用眼会导致视力下降,那么吃什么对眼睛有好处呢?这个问题是所有上班族以及学生都要面对的问题。对于吃什么对眼睛有好处这个问题,医生指出,日常生活中的一些小食品就具有这些功效。

一:维生素A和β-胡萝卜素

维生素A被称为眼睛的维生素,维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。

一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等

另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

二:维生素B

维生素B是视觉神经的营养来源之一,维他命B1不足,眼睛容易疲劳;维他命B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

三:维生素C

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素c含量都不少。

这些食物对保护眼睛都有着不错的功效,因此在日常生活中应该尽量多吃,同时还要注意千万不要过于辛辣的食物,以免损伤眼睛。