生活中常吃三薯有益健康
2023-09-21 11:03:39 来源:
我们日常生活中经常在吃番薯,马铃薯,山药等等,这些都是粗粮,对身体有着很好保健作用,粗纤维对身体的肠胃有很大的帮助,那么我们经常在说的“三薯又是什么呢?其实就是马铃薯、紫薯、薯蓣,而其中的薯蓣就是我们常常食用的山药,它们的全身可都是宝,对身体的作用那可真的是很大。常吃三薯保健康,助你延年益寿。
马铃薯又叫土豆是很多人都喜欢吃的食物,土豆真是有一百种做法,但是,每一种做法都有很多人喜欢吃,还有很多对马铃薯情有独钟的人,吃饭时必备土豆。紫薯就更不用说了,紫薯在市场上的价格也高于一般的红薯,药用价值也不低,口感好,也被很多人所欢迎。山药的药用价值极高,可以健脾益胃,山药粥、炒山药等吃法被很多人喜欢。
那三薯到底有什么作用呢?
马铃薯含有维生素C,而且发热量高。“情绪中暑”的人,很容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素A和C,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡,让你远离坏情绪。
紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,还能够增强血管弹性,改善循环系统,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
山药学名蓣薯,其中含有薯蓣皂,能促进内分泌荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,改善体质。此外,夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。
现在人都追求吃粗粮,现在生活水平也提高了,不是以前窝窝头就咸菜的时候了,以前是没有细粮可以吃就只能吃粗粮,现在人在吃惯了细粮之后也发现粗粮对人体的好处。三薯其实也就是我们常说的粗粮,如果你想延年益寿就多吃点粗粮吧,常吃三薯,助你延年益寿。
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