煮熟的鸡蛋隔夜可以吃吗？吃了隔夜的熟鸡蛋有什么危害？
2023-11-27 13:35:00 来源：
有时候我们会把鸡蛋多煮几个，但是人一天也只能消化那么多鸡蛋，吃不完就留在了第二天。生鸡蛋隔夜还好，这煮熟的鸡蛋隔夜是不是对身体不好呢？煮熟的鸡蛋隔夜可以吃吗？吃了隔夜的熟鸡蛋有什么危害？
煮熟的鸡蛋隔夜可以吃吗煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。
能吃的情况水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在家里存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变。
不能吃的情况还有部分人喜欢吃半生鸡蛋，这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，这种鸡蛋不适合食用。
煮熟的鸡蛋怎么保存很好冰箱保存
冰箱的低温是保存食物的很好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，很好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存。
盐水保存
在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用，因此，煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。