营养就藏在你的口味之中

2023-09-12 11:31:47 来源：

有人喜欢吃酸的，有人喜欢甜，有的人口味重，有的人却只喜欢吃清淡。到底我们的饮食偏好会对我们的身体造成怎样的影响呢，可能你想象过，那么今天我们就再来确定一下。不同的味道的食物，给予我们不同的营养。

酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过，食物的不同味道还意味着不同的营养呢?

酸

天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中很丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬

酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中。苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素c也有淡淡的酸味，而且维生素c在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素c的水果都有酸味。