有一部分人觉得，晚餐睡觉前吃虾皮补钙，容易增加尿道结石的患病危险，可是也有的医生说“晚上补钙效果好”，那究竟什么时间怎么补钙好？ 　　北京军区总医院营养科荀晓霖：首先：补钙要尽可能的从天然的食物中多摄取

我们常吃的松花蛋几乎都是用茶叶、石灰泥包裹鸭蛋制成，这就使大量的儿茶酚、单宁和氢氧化钠侵入蛋体的蛋白质中，使蛋白质分解，并产生一定的氨气。所以，松花蛋有一股碱涩味。          吃松花蛋配用姜醋汁，不仅

我们在用餐过后，胃处于充盈状态，即使是很轻微的运动也会使胃受到震动，增加胃肠负担，影响消化功能。        饭后大量血液集中到消化道，大脑供血相对减少而出现轻微的缺血，因而有昏昏欲睡的感觉，此时散步，尤

在吃完饭的３０分钟内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。　　此时参加运动（即便是散步等轻微运动）会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响；长此下去甚至会引发胃病。因此，老年人用餐后比较好坐上半小时，然后

首先我想说的是，不论是在家吃饭或是到餐厅用餐，多数人都希望有一个静谧舒适的就餐环境，而卡拉OK所产生的强烈声音刺激以及个别不文明食客走腔跑调的嚎叫怪唱，对同时就餐的多数客人无疑造成了精神上的折磨。　　其次

由于刚刚吃过食物，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。　　同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即躺在床上，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外，入睡后，人

丰年过节，好友小聚，餐桌上的菜肴丰盛，每样吃几口就饱了，加上饮酒，往往再也吃不下主食。但是，如果主食摄入量不足，副食吃得过多，脂肪和胆固醇的摄入量就会相应增多。健康的成年人每天吃的主食至少要在300克以上

在我国传统的家庭中，丈夫是天，孩子是宝，那么妻子、母亲便成了餐桌上的“清洁员”。　　很多女人结了婚、生了孩子以后，体形都会发胖，而到了四五十岁后，又会出现这样或那样的毛病。除了生理上的原因外，很大程度

根据国外媒体报道：英国食品标准局去年年底发布了十大饮食建议，帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄！以此来翻开2008年崭新的一页。这一建议是否也值得我们借鉴？　　*一适度节食 　　对很多人来说，减

我们坚持做一件事情的话，持之以恒就会成为一种惯性，比如我们常常习惯从同一个杂货店买同样的食物，准备同样的晚餐，年复一年，遵循我们熟悉的日常生活轨道过日子。不过，如果你是有目标的人，就必须大胆进行改变了